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油泼面
油泼面
云裳蝶舞
收录时间:2021-11-22 20:35:45 热度:435℃
1张图片
“
假期里的小闲暇,给自己找一点事情打发一下时间????少了香菜和芝麻一样美味
”
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
葱
适量
蒜
6个
糖
1勺
酱油
2匙
盐
1勺
陈醋
2匙
香菜
2根
辣椒粉
1匙
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油泼面的做法步骤
1
面粉➕少量水搅拌,硬面团配比。
2
揉搓15分钟将颗粒揉匀,烧水备用。
3
备蒜末➕葱,有香菜再切香菜备用。
4
盐和糖各2⃣️调味勺,醋和味极鲜各2汤匙。
5
水烧热后用剪刀剪成小块,煮开后过凉水,加入酱汁和葱、蒜、香菜(缺少)。
6
油煮沸后泼在面上拌匀即可。
菜谱标签:
主食
面食
陕西菜
午餐
晚餐
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