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鲜虾白菜豆腐煲

收录时间：2021-11-22 20:34:45 热度：7472℃

鲜虾白菜豆腐煲的做法

1张图片

“ 非常鲜美的菜。 ”

食材明细

主料

大白菜 1小颗
豆腐 1盒（538）g
大虾 750g

辅料

葱 2根
姜 1小块
油适量
盐 3/4茶匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾白菜豆腐煲的做法步骤

1
大虾剥去头和虾皮，用刀在背部浅浅切开，去虾肠。
2
虾头和皮留用。
3
大白菜洗净，切块。
4
葱切段，姜切片。
5
豆腐切稍厚的片。
6
锅放多点油，把豆腐放入中大火煎。
7
煎至两面金黄备用。
8
另起锅，放入2大匙油，把虾头虾皮爆香，出油。
9
倒入3碗水煮10分钟。
10
捞出虾头虾皮。
11
放入白菜煮开。
12
放入豆腐煮。
13
放盐调味，放入虾仁煮熟。
14
撒上葱段即可。
15
非常鲜美好吃。

本次制作《鲜虾白菜豆腐煲》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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