菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 丸子豆腐蔬菜汤

丸子豆腐蔬菜汤

收录时间：2024-02-22 06:45:13 热度：4353℃

丸子豆腐蔬菜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉丸子 200g
豆腐 100g
西兰花 适量
蘑菇适量
干贝适量
鸡蛋 1个

辅料

水淀粉 适量
葱花适量
油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

丸子豆腐蔬菜汤的做法步骤

1
准备肉丸子、豆腐、西兰花、蘑菇(切十字花)、干贝。
2
水淀粉、鸡蛋液、葱花。
3
锅中放入清水放丸子和干贝煮开。
4
另一口锅烧开水，依次将豆腐、蘑菇、西兰花焯水。
5
将焯过水的豆腐、蘑菇、花菜倒入煮开的丸子锅内，放入油、盐、胡椒粉调味。
6
继续煮开后，倒入水淀粉让汤汁浓稠一些。
7
再撒入鸡蛋液。
8
最后撒上葱花和少许鸡精，关火。
9
营养又刮脂，节后清肠菜吃起。

本次制作《丸子豆腐蔬菜汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

名菜晋菜赣菜儿童节淮扬菜奶油蛋糕补硒蛋糕丰胸馅料重阳节抗过敏儿童 BBQ 吐司傣菜润肺上海小吃