菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉条东坡肉包子

粉条东坡肉包子

收录时间：2023-12-09 02:18:01 热度：10018℃

粉条东坡肉包子的做法

2张图片

食材明细

主料

东坡肉 三块
粉条一把

辅料

面粉 600g
酵母 5g
水 330g

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉条东坡肉包子的做法步骤

1
600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。
2
揉成光滑的面团，盖保鲜膜，饧面。
3
东坡肉三块。东坡肉做法见我上一篇菜谱。
4
东坡肉切成小块，不用太碎。放至冷却。
5
粉条用开水泡至无硬芯。
6
切段。放凉。
7
东坡肉、粉条，和煮东坡肉剩下的汤汁，混合均匀。若无汤汁，放适量酱油，得保证盐味儿够，反正都是熟的可以先尝一尝。
8
混合均匀后静置一会儿。
9
面团饧至两倍大，手指戳面团不回弹。揉几分钟，排气。
10
面团整理成大小均等的面剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料。
11
包成包子的形状。饧发20分钟。
12
上锅蒸，水开后转小火蒸15分钟。关火焖三分钟。
13
成品。

本次制作《粉条东坡肉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

赣菜 Muffin玛芬下奶下元节工作餐夜宵热菜徽菜传统美食高颜值五谷杂粮苏菜满汉全席澳门美食润肤云贵小吃蛋糕卷火锅