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糖醋排骨
糖醋排骨
昀依朵儿
收录时间:2021-11-22 20:26:55 热度:2874℃
2张图片
食材明细
主料
猪小排
350g
辅料
油
适量
黄酒
一勺
老抽
两勺
糖
三勺
陈醋
四勺
水
五勺
葱花
适量
蒜头
两个
生姜
五片
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
昨晚大润发淘鲜达抢到的猪小排。先洗净。
2
开水焯一下。
3
盛出。
4
葱姜蒜切好。
5
姜蒜入油锅。
6
倒入猪小排。
7
加入调料煸炒。
8
加入水。大火烧开后转小火焖至熟透。
9
用筷子一戳就透就好了。
10
大火收汁。
11
加入葱花。
12
装盘。
13
糖醋排骨。
制作小窍门
糖醋的比例就是:
酒:酱:糖:醋:水=1:2:3:4:5
菜谱标签:
热菜
家常菜
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