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南瓜豆沙包
南瓜豆沙包
luguiying
收录时间:2022-11-11 02:00:22 热度:6855℃
1张图片
“
豆沙包我经常做,但南瓜豆沙包还是第一次做,没想到还真不错,不但漂亮口感也好,儿子很喜欢。
”
食材明细
主料
南瓜
250g
辅料
面粉
500g
糯米粉
100g
豆沙馅
100g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜豆沙包的做法步骤
1
南瓜蒸熟,弄成泥状
2
南瓜泥里加入面粉,面肥,和成面团发至原来的两倍大
3
发好的面团分成大小均匀的小剂子
4
豆沙馅搓成圆球备用
5
把分好的小剂子一个个擀开,放上豆沙馅
6
把豆沙馅包好,收口朝下
7
整形,用牙签压出南瓜花纹即可
8
做好的小南瓜盖上保鲜膜饧好以后上锅蒸20分钟,然后焖5分钟就可以出锅了。
9
蒸好了,特别喜欢这黄金般的颜色,吃着也开心哈!
制作小窍门
这个南瓜豆沙包和馒头的蒸发是一样的,一定等到饧好以后再蒸,这样蒸出的豆沙包才有卖相。
菜谱标签:
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