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清蒸加吉鱼

爱跳舞的老太

收录时间：2021-11-18 09:44:51 热度：4468℃

清蒸加吉鱼的做法

3张图片

“ 加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

清蒸加吉鱼，原汁原味的享受。 ”

食材明细

主料

加吉鱼 350克

辅料

姜适量
葱适量

配料

油适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸加吉鱼的做法步骤

1
加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味。
2
加些料酒，撒上姜丝。
3
隔水蒸10分钟关火。闷2分钟。
4
把鱼盘里的蒸水倒掉，浇上蒸鱼豉油。
5
撒上葱花。
6
浇上热油即可。

制作小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。

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