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粉蒸茼蒿
粉蒸茼蒿
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2023-01-07 05:45:58 热度:2108℃
2张图片
“
晚上灯光的问题,拍的照片也不好看,但是好吃是真的,而且还不长肉
”
食材明细
主料
茼蒿
适量2人份
辅料
玉米面
3勺
小麦面粉
1勺
蚝油
半勺
生抽
1勺
香醋
半勺
白糖
适量
盐
适量
玉米油
2勺
花椒
少许
姜
2片
葱
适量
美食特点
香辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
粉蒸茼蒿的做法步骤
1
玉米面3勺,面粉1勺。
2
拌匀。
3
混合好的玉米面倒入,茼蒿上面。
4
拌匀。
5
蒸屉铺上蒸布,茼蒿放在上面。
6
锅内加水烧开,蒸5分钟就可以。
7
蒸茼蒿的时间,抓紧来做一个料汁,耗油.生抽.蒜末.盐.白糖.香醋,放入一个碗内,放入辣椒油,喜欢吃辣的就多放一点辣椒油。
8
锅内放油,放入葱.姜.花椒,小火慢慢炸出香味。
9
葱姜挑出来,热油倒入料汁碗里。
10
搅拌均匀。
11
茼蒿蒸熟。
12
装盘,粘料汁非常好吃。
13
太香了。
本次制作《粉蒸茼蒿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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