菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿菜芯南瓜剪刀面

西红柿菜芯南瓜剪刀面

收录时间：2021-11-22 20:16:19 热度：6955℃

西红柿菜芯南瓜剪刀面的做法

3张图片

“ 家里细面吃完了，非常时期，能不出去就不出去，和了南瓜面团，做剪刀面????汤色漂亮，剪刀面筋道入味儿，营养全面。 ”

食材明细

主料

南瓜泥 适量
面粉适量
小米椒 2个

辅料

西红柿 2个
菜心叶 适量
木耳适量个
玉米油 适量
葱蒜适量
八角一个
盐适量
生抽适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

西红柿菜芯南瓜剪刀面的做法步骤

1
适量面粉，放入一点点盐。
2
打好的南瓜泥倒入，用筷子搅成絮状。
3
和成软硬适中，光滑的面团。放那饧一会儿。
4
这边开始准备卤料。西红柿2个切小块。
5
菜芯叶子适量切小段。
6
泡发的黑木耳切粗丝。
7
锅内适量油烧热，葱蒜，八角炒香。
8
西红柿放入。
9
炒碎。
10
适量清水煮开。
11
黑木耳放入。
12
饧好的面再次揉光滑，分成小剂子。
13
面板上撒面扑，饧好的南瓜面团剪成均匀的剪刀面，在面扑上滚过，防止粘连。
14
煮锅内适量水烧开，剪好的剪刀面倒入，煮熟。南瓜面比较筋道，多煮两滚儿。
15
捞出。
16
直接放入正在煮的卤中。
17
煮开。
18
放入菜心。
19
煮一滚儿。
20
适量盐，生抽，鸡精调味。
21
搅匀盛碗。
22
成品。
23
成品。

本次制作《西红柿菜芯南瓜剪刀面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

儿童节乳酪蛋糕健脾大暑西班牙菜中秋冰淇淋鄂菜戚风蛋糕酸奶满汉全席痛经馅料清热解毒果汁抗皱面条大雪