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喜欢吃燕麦,尤其是粗加工的那种。粗加工的燕麦,更完整的保留了燕麦的营养和燕麦的原香,我用燕麦先蒸了一碗饭,麦香味很浓郁,而且口感也很好,软糯中还有点筋道,蒸了后拌了酸奶,做成酸奶燕麦沙拉,好吃极了。 ”
食材明细
美食特点
燕麦酸奶沙拉的做法步骤
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1
钢切燕麦粒,是整粒燕麦切了2--3段,完整保留了燕麦的营养和香味。
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5
蒸好的燕麦倒出来,加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的,所以加了一点蜂蜜。
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制作小窍门
我配的自制的原味酸奶,所以加了点蜂蜜。如果不想吃甜的,可以不加。也可以用买来的酸奶做。
本次制作《燕麦酸奶沙拉》所使用的厨具:蒸锅