菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛奶蜂蜜麻花

牛奶蜂蜜麻花

收录时间：2023-12-12 04:29:19 热度：7323℃

牛奶蜂蜜麻花的做法

1张图片

“ 想吃麻花自己在家炸，吃的放心没有任何的添加剂。 ”

食材明细

主料

面粉 400克
鸡蛋 2克
酵母 4克
无铝泡打粉 4克
蜂蜜 15克
玉米油 15克
白糖 30克

辅料

牛奶 1盒

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

牛奶蜂蜜麻花的做法步骤

1
所需食材称好克数放在大碗里用温牛奶和面。
2
活成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖地方醒发2倍大。
3
面团蜂窝组织特别丰富，面团变轻就说明面发好了。
4
然后揉面排气搓成小圆形再醒发20分要想炸出来的麻花好吃醒面很关键。
5
然后取一个面团。
6
搓成均匀的长条型2手反方向上劲。
7
然后再对折。
8
然后合成8字的形状，接口处按压好以免炸至的时候开裂散开，一个麻花的生肧就做好了。
9
按这样的手法依次都做好麻花生肧，盖上保鲜膜在2次醒发20分。
10
当生肧变得胖胖的，很轻的时候就可以炸喽。
11
锅中多放一些油，5成油温下锅炸。
12
小火慢炸，不停翻动使其上色均匀。
13
炸好一面再翻动另一面。
14
都炸至金黄色全程5分钟左右一定注意观察颜色。
15
夹出控油。
16
外酥里嫩，比外面好吃太多了。
17
层次也丰富，奶香蜂蜜麻花就是这么受欢迎刚出锅孩子就吃了一根。
18
酥酥脆脆请您品尝。
19
成品。

本次制作《牛奶蜂蜜麻花》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

馒头花卷丰胸北京小吃清肠淮扬菜益寿热菜小吃汤圆果汁沙拉蛋糕卷驱寒暖身咖喱菜小雪健忘消暑解渴云南菜