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牛奶蜂蜜麻花

董小伊
收录时间：2023-12-12 04:29:19      热度：7262℃
牛奶蜂蜜麻花的做法

  1张图片

“ 想吃麻花自己在家炸，吃的放心没有任何的添加剂。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

牛奶蜂蜜麻花的做法步骤

  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：1
    1
    所需食材称好克数放在大碗里用温牛奶和面。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：2
    2
    活成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖地方醒发2倍大。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：3
    3
    面团蜂窝组织特别丰富，面团变轻就说明面发好了。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：4
    4
    然后揉面排气搓成小圆形再醒发20分要想炸出来的麻花好吃醒面很关键。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：5
    5
    然后取一个面团。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：6
    6
    搓成均匀的长条型2手反方向上劲。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：7
    7
    然后再对折。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：8
    8
    然后合成8字的形状，接口处按压好以免炸至的时候开裂散开，一个麻花的生肧就做好了。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：9
    9
    按这样的手法依次都做好麻花生肧，盖上保鲜膜在2次醒发20分。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：10
    10
    当生肧变得胖胖的，很轻的时候就可以炸喽。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：11
    11
    锅中多放一些油，5成油温下锅炸。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：12
    12
    小火慢炸，不停翻动使其上色均匀。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：13
    13
    炸好一面再翻动另一面。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：14
    14
    都炸至金黄色 全程5分钟左右一定注意观察颜色。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：15
    15
    夹出控油。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：16
    16
    外酥里嫩，比外面好吃太多了。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：17
    17
    层次也丰富，奶香蜂蜜麻花就是这么受欢迎刚出锅孩子就吃了一根。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：18
    18
    酥酥脆脆请您品尝。
  • 牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：19
    19
    成品。
本次制作《牛奶蜂蜜麻花》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 小吃  

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