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收录时间:2024-05-25 01:22:35      热度:2246℃
五香熏鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 五香面 适量
  • 白糖 适量

美食特点

五香熏鱼的做法步骤

  • 五香熏鱼的做法步骤:1
    1
    慜鱼刮鳞,去鳍。
  • 五香熏鱼的做法步骤:2
    2
    冲洗干净后去头,切成大约2厘米厚的块儿。
  • 五香熏鱼的做法步骤:3
    3
    配料表里全部材料下锅煮开,放凉后把鱼块儿放进料汤里浸泡12小时,期间翻拌五六比。
  • 五香熏鱼的做法步骤:4
    4
    腌好后捞出控水,不要带着花椒哦。
  • 五香熏鱼的做法步骤:5
    5
    油锅炸透后捞出。
  • 五香熏鱼的做法步骤:6
    6
    盘子里一层鱼块儿,一层白糖,一层五香粉的顺序码好。
  • 五香熏鱼的做法步骤:7
    7
    摆好后入蒸锅,蒸30分钟。
  • 五香熏鱼的做法步骤:8
    8
    好吃的熏鱼就做好了。因为我家喜欢吃重色的,所以料汤里酱油多一点儿,炸出来的颜色就会深。不喜欢颜色深的,料汤里可以少放酱油,多放点儿盐。
本次制作《五香熏鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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