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手扒羊排
手扒羊排
髅小彬
收录时间:2021-11-22 20:08:20 热度:4956℃
2张图片
食材明细
主料
羊排
3根
辅料
姜
1块
大葱
1段
干红辣椒
3根
花椒粒
1勺
蒜
5粒
香菜
1根
海鲜酱油
3勺
有机醋
1勺
香油
1/2勺
油辣子
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
手扒羊排的做法步骤
1
羊排切大块,冷水入锅焯出血水。
2
捞出羊排放入高压锅,加入姜片,大葱段,干红辣椒和花椒粒。
3
加入适量清水,选择蹄筋键。
4
碗中加入蒜末,香菜段,海鲜酱油,有机醋,香油和油辣子拌匀,羊排蘸酱汁吃即可。
本次制作《手扒羊排》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
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