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香酥炸鸡腿
香酥炸鸡腿
最初的最美❤
收录时间:2024-03-09 02:48:27 热度:2926℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
姜
适量
盐
1g
生抽
2勺
白糖
3g
老抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香酥炸鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净控干水分。
2
鸡腿放入保鲜袋加入所有调料。
3
在保鲜袋揉搓五分钟腌制两个小时。
4
腌制好的鸡腿用厨房纸吸干水分。
5
锅中烧油油温五成热下入鸡腿。
6
炸制金黄色熟透出锅。
7
外皮酥脆,内里鲜嫩特别好吃。
制作小窍门
如果不着急腌制时间长一点会更入味
本次制作《香酥炸鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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