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黄心菜平菇烩茄子
黄心菜平菇烩茄子
一溪月
收录时间:2023-01-07 05:37:29 热度:8131℃
2张图片
“
微辣,咸鲜,菜软茄糯。
”
食材明细
主料
黄心菜
适量
平菇
适量
炸茄子
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
小米椒
2个
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黄心菜平菇烩茄子的做法步骤
1
黄心菜适量。
2
平菇开水中焯一滚儿捞出。
3
炸好的茄子备用。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,小米椒放入炒香。
5
倒入半碗开水,适量盐,生抽,蚝油调味。
6
茄子放入。
7
烩一滚儿。
8
黄心菜,平菇放入。
9
烩至菜熟,汤汁微浓关火盛出。
10
成品。
11
成品。
本次制作《黄心菜平菇烩茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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