菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肠炒年糕

腊肠炒年糕

简单是快乐的

收录时间：2024-02-10 19:59:59 热度：7254℃

腊肠炒年糕的做法

1张图片

“ 吃年糕步步高，腊肠炒年糕香辣软糯。 ”

食材明细

主料

年糕 250g
腊肠 1根
油菜 100g
鸡蛋 1个
胡萝卜 少许
葱少许
朝天椒 少许

辅料

盐适量
鸡精适量
菜籽油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肠炒年糕的做法步骤

1
准备材料。
2
年糕切片，温水泡半天备用。
3
切葱花朝天椒，腊肠切片，胡萝卜切菱形片。
4
油菜切条状。
5
热锅凉油打入鸡蛋炒散盛出。
6
锅烧热加油加葱辣椒炒出香味加入腊肠煸炒出油。
7
加入胡萝卜片翻炒。
8
再加入油菜翻炒几下，放入泡好的年糕和鸡蛋，翻炒加盐、鸡精调味成熟出锅。
9
上桌了，香辣美味。

制作小窍门

炒年糕不粘锅的秘诀就是炒之前锅要烧热再放油，这样就不容易粘锅了。

本次制作《腊肠炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

下午茶台湾美食蛋糕卷创意菜素食霜降清热祛火西餐意大利菜传统美食醒酒腊八健脑益智圣诞节养生菜健忘御寒幼儿