菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肠炒年糕

腊肠炒年糕

简单是快乐的

收录时间：2024-02-10 19:59:59 热度：7198℃

腊肠炒年糕的做法

1张图片

“ 吃年糕步步高，腊肠炒年糕香辣软糯。 ”

食材明细

主料

年糕 250g
腊肠 1根
油菜 100g
鸡蛋 1个
胡萝卜 少许
葱少许
朝天椒 少许

辅料

盐适量
鸡精适量
菜籽油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肠炒年糕的做法步骤

1
准备材料。
2
年糕切片，温水泡半天备用。
3
切葱花朝天椒，腊肠切片，胡萝卜切菱形片。
4
油菜切条状。
5
热锅凉油打入鸡蛋炒散盛出。
6
锅烧热加油加葱辣椒炒出香味加入腊肠煸炒出油。
7
加入胡萝卜片翻炒。
8
再加入油菜翻炒几下，放入泡好的年糕和鸡蛋，翻炒加盐、鸡精调味成熟出锅。
9
上桌了，香辣美味。

制作小窍门

炒年糕不粘锅的秘诀就是炒之前锅要烧热再放油，这样就不容易粘锅了。

本次制作《腊肠炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

传统美食开胃清热解毒韩国料理奶昔新疆菜排毒补虚养身儿童节湖北小吃日本料理馄饨秋冬进补养发健脑益智蛋糕派塔润肺止咳