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招财进宝

收录时间：2024-05-01 23:06:27 热度：1710℃

招财进宝的做法

2张图片

“ #红色吉祥菜#红红火火寓意菜，过年了你一定要做的一道菜。 ”

食材明细

主料

香菇 6个
鹌鹑蛋 6个
枸杞 6颗
大白菜心 1个
葱丝适量

辅料

蚝油 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
食用盐 少许
食用油 适量
水淀粉 少许
麻油少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

招财进宝的做法步骤

1
准备好以上食材备用。
2
香菇去蒂。
3
锅中水烧开后倒几滴食用油，加入少许食用盐下入香菇，白菜心灼一分钟左右捞起。
4
摆在准备要蒸的盘中，将鹌鹑蛋打入。
5
锅中水烧开后放上蒸架，大火蒸8即可。
6
将以上所有调味料用温开水混合后煮开。
7
中间摆上白菜心和葱丝后淋上汁即可。
8
红红火火过大年啦，寓意好又简单的一道菜。

制作小窍门

1、香菇最好选大小一样的，这样摆盘才漂亮哦。
2、如果香菇比较小，鹌鹑蛋的蛋清就只要一半就好了哈。
3、调味汁还是根据自己的口味去调整噢。

菜谱标签：热菜家常菜

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