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茶树菇鸡煲

收录时间：2021-11-22 19:48:20 热度：5453℃

茶树菇鸡煲的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500克
茶树菇 (干品)100克

辅料

油少许
盐适量
葱 20克
姜 20克
鸡精 2克
胡椒粉 2克
鸡蛋 1只
瑶柱 20克

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

茶树菇鸡煲的做法步骤

1
茶树菇用水泡软，去老头。
2
鸡肉斩件。
3
鸡肉加入蛋、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制。
4
鸡肉入锅煎至两面金黄。
5
瓦煲放入炉火中，加入少许油烧热，下葱、姜、瑶柱爆香。
6
下鸡肉、茶树菇、水、盐、鸡精、胡椒粉慢炖。
7
熟时，检查一下味道，淋上香油便可直接上桌。

菜谱标签：热菜家常菜

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