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窝蛋鸡蛋羹
窝蛋鸡蛋羹
髅小彬
收录时间:2021-11-22 19:44:59 热度:8351℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
盐
1/2匙
小葱
2根
香菜
1棵
酱油
1.5勺
香油
1匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
窝蛋鸡蛋羹的做法步骤
1
3个鸡蛋打散。
2
加入蛋液1.5倍的温水拌匀,撇出浮沫。
3
放入1个完整的鸡蛋。
4
盖保鲜膜,保鲜膜上戳几个孔,入上汽蒸锅烧开转中火蒸10分钟。
5
小葱和香菜切末,撒在蒸好的蛋羹上,淋入酱油和香油即可。
本次制作《窝蛋鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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