菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡米花

鸡米花

收录时间：2024-03-29 13:18:22 热度：1073℃

鸡米花的做法

1张图片

“ 对鸡肉情有独钟，这样做的鸡米花吃在嘴里咔吃咔吃，外酥里嫩无论是零食还是正餐都很抢手。 ”

食材明细

主料

鸡肉 2块
鸡蛋 1个

辅料

淀粉适量
面包糠 适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
蚝油 1点

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

鸡米花的做法步骤

1
准备鸡肉。
2
鸡肉切小块然后用料酒+五香粉+盐+蚝抓匀油腌制20分入味。
3
土豆淀粉。
4
鸡蛋液打散。
5
面包糠如果买那种黄色的面包糠颜色会更漂亮。
6
裹上一层淀粉。
7
腌好的鸡块先裹上淀粉然后沾蛋液最后一层裹面包糠。
8
鸡块依次都做好备用。
9
锅中油温5成热开始炸，一定要小火慢炸。
10
火大就容易表皮焦了里面的肉质还不熟。
11
复炸一次口感俱佳。
12
淋上泰式甜辣酱。
13
成品。
14
成品。

本次制作《鸡米花》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

羹类甜品健脾西北小吃戚风蛋糕快餐宿舍时代复活节健忘山西小吃降火明目养血二人世界大雪泡酱腌菜坐月子补铁