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“腊味”腊肠拌黄瓜

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-29 14:22:02 热度：6625℃

“腊味”腊肠拌黄瓜的做法

1张图片

“ 一人餐，所以还是拌菜，不是西式就是中式。 ”

食材明细

主料

蒸熟的腊肠 50克
黄瓜 100克
蒜瓣 2个
食盐小许
鸡精小许
陈醋小许

辅料

小番茄 2个

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

“腊味”腊肠拌黄瓜的做法步骤

1
取腊肠切片。
2
取黄瓜切片。
3
大蒜去皮洗净。
4
切末。
5
黄瓜放沙拉碗里。
6
放蒜末和食盐。
7
放鸡精。
8
小番茄洗净。
9
切开。
10
放碗里，加陈醋。
11
拌匀。
12
腊肠放锅里，不放油，直接煎。
13
两面都金黄即可。
14
放蔬菜上。
15
拌匀。
16
成品。

制作小窍门

煎好的腊肠有点焦香，一定要最后放。拌好就吃，才不会失去酥香美味。

本次制作《“腊味”腊肠拌黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：开胃菜家常菜

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