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“
过年吃虾。有一句老话过年吃虾，嘻嘻哈哈，这句话直接标明了过年吃虾的寓意，希望抛开今年的烦恼，来年能开心快乐的嘻嘻哈哈。 ”
食材明细
美食特点
大虾馒头的做法步骤
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1
一根胡萝卜切片，压力锅压5分钟，压成泥大约200克。
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2
400克面粉，200克胡萝卜泥，4克酵母，厨师机和面，整理一下盖上发酵大约1小时。
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4
重点在这里，1小块面，1个羹匙，1粒煮熟的小豆，做一只虾，一共做了4只虾。
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5
蒸好了，虾用面少，占地方，一屉就蒸4个剩下的都做馒头了。
制作小窍门
和面胡萝卜泥不够可以加点凉开水。
本次制作《大虾馒头》所使用的厨具：厨师机、电压力锅、蒸锅
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