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牛肉青菜热汤面

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收录时间：2024-05-11 18:13:47 热度：2332℃

牛肉青菜热汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
挂面适量
青菜适量

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
桂皮适量
香叶适量
干辣椒 适量
冰糖适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉青菜热汤面的做法步骤

1
牛肉提前泡一个小时，泡出血水，锅中水开放入牛肉，放姜片，料酒焯水。
2
焯水的牛肉放入电压力锅中加入所有调料。
3
加水盖上锅盖，启动牛羊肉功能，熟了自动停止。
4
熟了，我是晚上做的，在锅里泡了一夜更入味，早晨热一下就可以了。
5
锅中水开下入挂面煮熟。
6
面条捞入碗中。
7
利用煮面的水烫一下青菜。
8
牛肉切切块和青菜放入面条碗中。
9
浇上煮牛肉的汤即可。

本次制作《牛肉青菜热汤面》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：面条

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