菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎韭菜虾皮蛋饼

香煎韭菜虾皮蛋饼

收录时间：2022-12-06 16:46:56 热度：2699℃

香煎韭菜虾皮蛋饼的做法

2张图片

“ 香气十足，快手上桌，营养美味，早餐小菜，家常做法。 ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋 3个
虾皮适量

辅料

胡椒粉 少许
盐少许
香油少许

美食特点

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎韭菜虾皮蛋饼的做法步骤

1
备好食材。
2
韭菜切碎放入碗中，打入鸡蛋，放胡椒粉，花椒粉，盐调味。
3
搅拌均匀。
4
再把虾皮放入拌匀，加少许香油。
5
热锅放油比平时炒菜的量稍微多一点，六成热。
6
把拌好的蛋液倒入锅中，中小火煎制，3分钟左右。
7
把蛋饼整个倒出大盘中。
8
再把未煎的另一面朝锅倒回煎至金黄2分钟左右即可。
9
煎好倒出用厨房纸吸去多余的油。
10
成品图。
11
也可切小块食用。
12
成品图。
13
再来一张。

制作小窍门

煎蛋饼要完整翻另一面时，可以先把一面煎好的蛋饼，倒出碟子中，再把未煎的另一面倒回锅中煎制，这样就可以把蛋饼两面都完整煎制好。

本次制作《香煎韭菜虾皮蛋饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

利尿中式宴请热菜母亲节美白婚宴壮阳馅料东北菜慕斯上海小吃印度菜孕妇健忘驱寒暖身曲奇补肾防辐射