菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肉炒蒜苗

腊肉炒蒜苗

收录时间：2022-12-30 07:48:34 热度：8434℃

腊肉炒蒜苗的做法

2张图片

“ 腊肉炒蒜苗是我家餐桌上很受欢迎的一道家常菜。 ”

食材明细

主料

腊肉 70g
蒜苗 220g

辅料

红辣椒 1根
花椒 5粒
郫县豆瓣 5g
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒蒜苗的做法步骤

1
蒜苗220g斜切成段，熟腊肉70g切片。红辣椒1根切片。
2
炒锅放入1小勺油，炸香5粒花椒。
3
下入腊肉片煸炒出油脂。
4
加入1小勺郫县豆瓣炒出红油，将肉片盛出（腊肉有盐，不出锅一会炒蒜苗加盐会咸）。不喜欢吃辣，就省略此步。
5
锅中留油炝入红辣椒丝。
6
下入蒜苗段，快速翻炒几下，大约30秒左右。
7
接着下入蒜苗叶翻炒均匀。
8
加入适量的食盐调味，翻拌均匀。
9
加入腊肉片翻炒片刻。
10
出锅。

本次制作《腊肉炒蒜苗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

北京菜西北小吃布丁福建小吃羹类补硒烘焙健脾云南菜润肺止咳河北菜馒头花卷立夏增肥糖水新疆菜秋冬进补元宵节