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土豆烧鸡块

收录时间：2022-10-09 16:27:40 热度：9195℃

土豆烧鸡块的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
土豆适量
青椒适量

辅料

酱油适量
八角一个
料酒适量
生姜适量
蒜苗碎 适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆烧鸡块的做法步骤

1
土豆去皮洗净，切块，泡水。
2
鸡腿洗净，切块，锅预热，倒少许油，将鸡块放入锅中煸炒。
3
当鸡块的水分煸炒干后，加入料酒继续炒。
4
加入土豆块，姜片，酱油，八角，水。
5
开锅后，撇去血沫，转小火烧15分钟。
6
青椒洗净，切片。
7
时间到，转大火收汁，放入青椒片。
8
撒入适量蒜苗碎或葱花。

制作小窍门

喜欢汤汁多一点的可以多加一点水，收汁的时候时间短一点。

本次制作《土豆烧鸡块》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜晚餐学生

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