菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 陕西油泼面

陕西油泼面

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 19:41:06 热度：9586℃

陕西油泼面的做法

1张图片

“ 自从我家小宝回来之后，我家饭桌上肉食较多。所以，为了保持肉食和素菜膳食平衡。今日中午，我做了一道素食的陕西油泼面。 ”

食材明细

面团部分

中筋面粉 200克
食盐 2克

配菜类

小油菜 3棵
黄豆芽 200克
食盐 3克
辣椒面 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

陕西油泼面的做法步骤

1
面粉加盐加水之后揉成面团，按扁之后刷上食用油。
2
盖上保鲜膜进行醒面。
3
小油菜清洗干净。
4
黄豆芽清洗干净。
5
起锅烧水，将小油菜和黄豆芽焯烫。
6
将焯烫好的蔬菜捞入大碗。
7
起锅烧水。
8
掲去保鲜膜，将面皮切成条。
9
用双手扯出扯面下入锅中。
10
扯面在开水锅中滚开。
11
将扯面捞入碗中，放入蔬菜，食盐和辣椒面。
12
起锅烧油。
13
将热油淋在辣椒面上。
14
搅拌均匀，即可开动。

本次制作《陕西油泼面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

家常菜小雪山东小吃外国美食秋季食谱小年纸杯蛋糕祛斑冬至 Muffin玛芬墨西哥菜云南菜老人果冻开胃自制食材懒人食谱越南菜