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韭菜鸡蛋木耳素包子
韭菜鸡蛋木耳素包子
董小伊
收录时间:2024-03-24 15:57:32 热度:6140℃
3张图片
“
家人特别喜欢吃这种素馅的包子好吃还不长肉,给2师兄都不换????
”
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
3个
木耳
适量
火腿肠
1根
粉条
适量
香菇
2个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
韭菜鸡蛋木耳素包子的做法步骤
1
准备食材,木耳粉条提前泡发焯水备用
2
所有食材都切碎
3
鸡蛋炒好蛋液备用
4
开始活馅加油+五香粉+盐+蚝油搅拌
5
提前发好的面擀皮
6
这种素馅的就得皮薄馅大才好吃
7
包好了
8
再醒10多分钟
9
帘子上刷油,防止沾帘冷水上锅蒸12分就可以
10
时间到,在焖5分再揭锅
11
皮薄馅大,太好吃了幸福感满满的
12
因为皮太薄了里面韭菜的颜色都渗透到表皮上了,有点影响颜值
13
成品
14
成品
本次制作《韭菜鸡蛋木耳素包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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