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鸡排

收录时间：2021-11-22 19:33:47 热度：2902℃

鸡排的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
鸡蛋 1个
玉米淀粉 2勺
面包糠 适量

辅料

烤肉料 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡排的做法步骤

1
鸡腿提前用水泡洗。
2
剔除鸡骨，用刀划几下。
3
用的烤肉料。
4
没加其它调味料。
5
用手拌匀静置入味（10-30分钟都可）
6
加入玉米淀粉。
7
搅拌均匀。
8
磕入一个鸡蛋。
9
搅拌均匀。
10
放入面包糠里裹均。
11
平底锅少许油放入鸡排。
12
平底锅两面煎熟。
13
用厨房纸吸去多余的油份。
14
挤点蕃茄酱。
15
开吃。

本次制作《鸡排》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃

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