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藜麦菜疏厚蛋烧

小家有女初长成
收录时间：2021-11-22 19:32:43      热度：1903℃
藜麦菜疏厚蛋烧的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 藜麦 50克
  • 胡萝卜丝 适量
  • 黄瓜丝 适量
辅料

美食特点

藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤

  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：1
    1
    藜麦放水上高压锅蒸制30分钟。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：2
    2
    黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：3
    3
    黄瓜丝、胡萝卜丝放开水中煮5分钟。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：4
    4
    3个鸡蛋打入碗中，加盐打散。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：5
    5
    加入蒸熟的藜麦搅散。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：6
    6
    锅中刷油。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：7
    7
    蛋液一部分倒入平顶煎锅中，小火慢慢煎熟。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：8
    8
    在蛋皮的顶端放入煮熟的菜疏。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：9
    9
    卷起来。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：10
    10
    将剩余的蛋液倒入锅中，小火慢慢煎熟。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：11
    11
    卷成卷。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：12
    12
    按比例切段。
  • 藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤：13
    13
    摆盘（就可以上桌开动了）。
本次制作《藜麦菜疏厚蛋烧》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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