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蛋糕
蛋糕
范范妈
收录时间:2025-08-03 23:46:50 热度:4288℃
1张图片
“
蛋糕
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
白糖
适量
面粉
适量
辅料
橄榄油
适量
牛奶
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋,蛋黄分离放入盆中。
2
加入白糖
3
打至糖融化。
4
加入橄榄油,打至油蛋混合
5
加入牛奶
6
搅匀
7
加入面粉
8
拌匀至无颗粒。
9
备用。
10
蛋白打至有大泡加入白糖,
11
继续打,分三次加入糖
12
蛋白带弯钩
13
3分之1蛋白拌入蛋黄液。
14
第二个3分之1蛋白拌入蛋黄液
15
翻拌均匀
16
把拌好糊放入蛋白霜内,翻拌均匀。
17
拌好的液体。
18
倒入刷了油的烤盘上。
19
震出大气泡。
20
150度烤30分钟
21
上色
22
加盖锡纸
23
切块
本次制作《蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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