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嫩烤羊腿
嫩烤羊腿
Depelec德普
收录时间:2024-03-03 00:50:23 热度:1140℃
1张图片
“
嫩烤羊腿
”
食材明细
主料
羊腿
两条
辅料
孜然粉
适量
姜片
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
蜂蜜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
色拉油
适量
黑胡椒
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
嫩烤羊腿的做法步骤
1
羊腿切花刀,方便腌制入味;
2
大蒜切末备用
3
羊腿上撒盐腌制,
4
撒孜然粉腌制;
5
用保鲜膜将蒜末和腌制好的羊腿包裹起来
6
冷藏腌制4小时以上;
7
取出后分开包锡纸;
8
送入机器中,选加湿烤,烤制20min;
9
取出去处锡纸,放置烤网上继续;
10
中途需要刷蜂蜜酱汁水刷3-4次;
11
继续烤制,直到上色均匀,切开没有血色即可。
本次制作《嫩烤羊腿》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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