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腐竹木耳小拌菜
腐竹木耳小拌菜
米拉Miira
收录时间:2021-11-22 19:19:05 热度:4702℃
2张图片
“
爽口小菜行有一席之地,下酒佐餐,方便美味!
”
食材明细
主料
腐竹
适量
木耳
适量
西兰花
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
醋
适量
酱油
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腐竹木耳小拌菜的做法步骤
1
西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿,冲洗干净备用
2
木耳和腐竹提前浸泡
3
腐竹打斜刀
4
西兰花和木耳焯水捞出过凉备用
5
腐竹汆烫一下捞出去除豆腥味
6
一同放入碗中加葱末和蒜米
7
放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿
8
加醋,酱油,盐搅拌均匀即可
9
现吃现拌,营养又健康
10
成品图
制作小窍门
现吃现拌,祝您生活愉快!
本次制作《腐竹木耳小拌菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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