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收录时间:2021-11-22 19:16:00      热度:5132℃
花菜炖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

花菜炖鸡的做法步骤

  • 花菜炖鸡的做法步骤:1
    1
    半只鸡。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:2
    2
    斩块后放盐、酱油、柱候酱、料酒、胡椒粉、香油,腌制15分钟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:3
    3
    花菜、蒜苗,清洗干净。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:4
    4
    起锅热油先炒花菜,加点盐炒至半熟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:5
    5
    铲至砂锅内。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:6
    6
    净锅后热油,炒鸡块。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:7
    7
    炒至两面金黄。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:8
    8
    鸡块铲在花菜表面,加适量的水,大火煮开,盖盖转炆火炖15分钟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:9
    9
    时间到,放入切好的蒜苗,再盖盖焖两分钟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:10
    10
    开盖后,放少许鸡精提鲜,完成出锅。
  • 花菜炖鸡的做法步骤:11
    11
    成品。荤素搭配,咸鲜下饭。
本次制作《花菜炖鸡》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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