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西兰花拌莲藕

米拉Miira
收录时间：2023-04-10 18:45:12      热度：4191℃
西兰花拌莲藕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 老干妈豆豉 适量
  • 糖 适量

美食特点

西兰花拌莲藕的做法步骤

  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：1
    1
    莲藕切片浸泡片刻冲去淀粉
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：2
    2
    木耳提前冷水泡发
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：3
    3
    西兰花掰小朵盐水浸泡后洗干净
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：4
    4
    莲藕片焯水后过凉备用
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：5
    5
    木耳西兰花依次焯水过凉捞起
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：6
    6
    一同放入盆中，加红辣椒碎和葱末
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：7
    7
    用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，醋，酱油，老干妈拌匀即可
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：8
    8
    家常小菜，美味爽口
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤：10
    10
    成品图。

制作小窍门

现吃现拌，营养不流失！祝您愉快！不喜辣可不加老干妈和红辣椒碎哦！
本次制作《西兰花拌莲藕》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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