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西兰花拌莲藕
西兰花拌莲藕
米拉Miira
收录时间:2023-04-10 18:45:12 热度:4148℃
2张图片
食材明细
主料
西兰花
适量
莲藕
适量
木耳
适量
葱
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
老干妈豆豉
适量
糖
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西兰花拌莲藕的做法步骤
1
莲藕切片浸泡片刻冲去淀粉
2
木耳提前冷水泡发
3
西兰花掰小朵盐水浸泡后洗干净
4
莲藕片焯水后过凉备用
5
木耳西兰花依次焯水过凉捞起
6
一同放入盆中,加红辣椒碎和葱末
7
用热油淋入激出香味儿,加盐,糖,醋,酱油,老干妈拌匀即可
8
家常小菜,美味爽口
9
成品图
10
成品图。
制作小窍门
现吃现拌,营养不流失!祝您愉快!不喜辣可不加老干妈和红辣椒碎哦!
本次制作《西兰花拌莲藕》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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