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收录时间:2021-11-22 19:13:53      热度:7132℃
肉末茄汁豆腐的做法

  4张图片

有些孩子不爱吃豆腐,有豆腥味,今天这个豆腐放了肉末可以变得更香,还有番茄酱的加入酸酸甜甜的可以掩盖豆腥味
生肉末炒的话肉末会大颗一点,也可以用熟肉末,就会更细腻,熟肉末就是熟的猪肉煮熟以后切碎,口感会更细腻,两个方法都可以,九个月十个月的宝宝需要让他们自己去锻炼咀嚼力,不能一直吃软东西了。
孩子吃的食物大小不是看他长了几颗牙,孩子吃东西不是用牙齿的,而是用他们的牙床跟舌头配合处理食物,所以到了九个月十个月就可以吃块状食物,不用担心孩子吃不了,你没有给他机会怎么知道他不行呢?

食材明细

主料
  • 豆腐 一小块
  • 生猪肉肉末 20g或熟猪肉末10g
辅料

美食特点

肉末茄汁豆腐的做法步骤

  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:1
    1
    材料准备好,我用的是嫩豆腐口感更好
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里放一点 油放入豆腐块煎一下
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:3
    3
    煎成两面金黄盛出备用
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里放一点油加入肉末翻炒
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:5
    5
    再加入水煮一煮
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:6
    6
    放入一勺无添加的番茄酱,这个是无糖无盐番茄酱,如果没有就自己放番茄煮
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:7
    7
    最后加入豆腐煮一下入味
  • 肉末茄汁豆腐的做法步骤:8
    8
    煮到这样粘稠的状态就可以了。

制作小窍门

小贴士:
1、猪肉末要有一点肥肉口感会好一点
2、炒好肉末要弄散,一大块孩子不容易处理
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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