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斋炒时蔬

收录时间：2021-11-22 19:13:52 热度：677℃

斋炒时蔬的做法

1张图片

“ 一个人吃饭的时候最喜欢这样炒杂蔬了，什么都想吃点，多种蔬菜的搭配，营养丰富又简单，看着也有食欲，有没有???? ”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
荷兰豆 适量
白玉菇 适量
木耳适量
独蒜 1个

调味料

食用油 适量
食用盐 少许
水淀粉 少许
麻油少许
白糖少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

斋炒时蔬的做法步骤

1
准备以上蔬菜（木耳温水泡开后剪去根部洗净，白玉菇也剪掉根部哈）
2
锅中水烧开后加一丢丢食用盐将木耳、白玉菇焯一下水待用
3
起油锅放入蒜末和胡萝卜翻炒片刻
4
再加入木耳、白玉菇翻炒
5
最后加入荷兰豆翻炒至断生撒一点点白糖提味（因为我不吃鸡精，你们也可以放鸡精来提味哈，个人喜欢了）然后撒上少许食用盐几滴麻油，最后倒入少许水淀粉搅拌均匀即可关火
6
简单又清新的时蔬小炒。

制作小窍门

1.木耳和白玉菇焯一下水口感会好一些。
2.调味料根据自己的口味去调整哈。
3.蔬菜的分量最好少而多样这样炒比较好。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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