菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小白也会做的曲奇饼

小白也会做的曲奇饼

收录时间：2025-05-06 22:59:47 热度：6079℃

小白也会做的曲奇饼的做法

2张图片

“ 简单又有颜值的曲奇，年货必备 ”

食材明细

主料

低粉 120g

辅料

黄油 60g
全蛋液 45g
白砂糖 45g
食用盐 1.5g
泡打粉 1.5g

美食特点

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

小白也会做的曲奇饼的做法步骤

1
称重好所有材料待用
2
低粉、盐、泡打粉过筛待用
3
全蛋打散后称出需要的重量
4
准备好自己喜欢的饼干模具
5
黄油软化后糖份分3次加入打发至蓬松状态
6
全蛋液分2次加入打发混合
7
加入过筛好的面粉混合均匀
8
台面上下各铺一张油纸将面团擀成0.3cm厚的饼干厚度
9
取自己喜欢的模具
10
将所有饼干都按好后，轻轻把饼干移入铺好油纸的烤盘中
11
如果需要挂绳就在饼干上戳个洞洞，（最好用婴儿筷子，牙签太细哈，烤的时候饼干会膨胀，洞洞也会膨胀到时候绳子穿不过去了哦????）想放坚果或者是蓝莓什么的话，就用水果叉取一点点麦芽糖放入中间，饼干中间一定是要凹下去的哈，麦芽糖不要放太多，一点点起到黏合作用就好
12
再摆上自己喜欢的坚果碎或者是蓝莓干什么的
13
烤箱180度提前预热15分钟后放入烤盘
14
180度烤23分钟左右即可
15
待完全冷却后放入礼盒????，美美哒吧
16
就喜欢这么有颜值又好吃的小零食，爱爱爱
17
成品

制作小窍门

麦芽糖在放入之前最好用微波炉加热一下比较好放。
每个烤箱的脾气不一样，自己家的烤箱时间还是自己掌握哈。

本次制作《小白也会做的曲奇饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

青团山东小吃老人墨西哥菜补心高颜值立秋夏至小清新立夏小菜安胎教师节酒席痛经饺子芝士蛋糕学生