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圣诞雪花面包

收录时间：2021-11-22 19:10:29 热度：8041℃

圣诞雪花面包的做法

1张图片

“ 冬天应该????️雪花，圣诞节来个“圣诞红雪花” ”

食材明细

主料

辅料

红豆沙 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

圣诞雪花面包的做法步骤

1
所有的主料丢进面包机，启动自编程（揉20分钟-醒3分钟-再揉20分钟-1次发酵80分钟），把1次发酵好的面团分成四等分，中间发酵15分钟，后取出其中一个面团（另外三个我做吐司面包了）
2
中间裹入豆沙
3
如做包子状收口
4
收口朝下压扁
5
擀开，分成四等份，中间不要切断，然后二个对角分成三份
6
一共分成12份，中间不切通噢
7
每两份扭两下，粘一起，做成6角
8
我刚好有个6角模（没有这模具也没关系，不影响成型）放入后，冰箱冷藏发酵过夜
9
第二天早上160度烤20分钟
10
倒扣冷却
11
装盘，撒椰蓉巧克力豆装饰
12
圣诞气氛的早餐
13
开心的吃吧
14
面包松软可口

本次制作《圣诞雪花面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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