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咸肉炖五花肉和鸡翅根

冷水浮萍
收录时间：2021-11-22 19:10:24      热度：8501℃
咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法

  1张图片

“ 这个菜做法简单，原汁原味，味道鲜美，完全借助咸肉的味道，调料只加少许的姜和黄酒。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤

  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：1
    1
    五花肉切寸块
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：2
    2
    鸡翅根解冻洗净
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：3
    3
    烧一锅水
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：4
    4
    倒入五花肉，煮两分钟
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：5
    5
    撇去沫子
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：6
    6
    将肉盛出
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：7
    7
    将鸡翅根倒入开水中煮1-2分钟
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：8
    8
    将焯好的鸡翅根盛出
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：9
    9
    水烧开下入咸肉后变色就盛出
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：10
    10
    将焯好的五花肉、咸肉、鸡翅根放入电饭锅炖汤档，也可以放入砂锅或者普通锅中，大概炖一个半小时，放入姜片和黄酒炖
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：11
    11
    冬笋拨皮，切片，当汤炖到一个小时时放入
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：12
    12
    豆腐皮切细条打结放入冬笋炖15分钟后放入汤中
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：13
    13
    冬笋和百叶结放入汤中炖
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：14
    14
    一个半小时后，炖好的汤
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：15
    15
    这是盛出干的
  • 咸肉炖五花肉和鸡翅根的做法步骤：16
    16
    这是盛出的汤。
本次制作《咸肉炖五花肉和鸡翅根》所使用的厨具：电饭煲、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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