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收录时间:2021-11-22 19:09:50      热度:9349℃
陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 陈皮 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

美食特点

陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤

  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:1
    1
    草鸡放入锅中
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:2
    2
    加入料酒焯水
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:3
    3
    准备姜片和陈皮
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量水后放入鸡、姜片和陈皮
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:5
    5
    大火烧开转小火焖至鸡约7分熟
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:6
    6
    放入泡发好的竹荪和木耳
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:7
    7
    大火烧开转小煮至鸡熟透后放入枸杞和适量盐大火烧开即可
  • 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

先将鸡加入料酒焯水去除腥味
加入陈皮煮出的鸡汤味道很清香
枸杞最后放入烧开即可,以免时间煮久导致鸡汤颜色不清。
本次制作《陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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