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剩米饭之再利用——洋葱蛋炒饭
剩米饭之再利用——洋葱蛋炒饭
天天吃土豆
收录时间:2022-12-15 04:08:10 热度:6988℃
1张图片
“
蛋炒饭一定要加葱花味道才够劲,由于洋葱比较好保存,所以我喜欢家里备上几个洋葱,炒菜时做葱花,增味不少。
”
食材明细
主料
剩米饭
适量
辅料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剩米饭之再利用——洋葱蛋炒饭的做法步骤
1
准备好食材。
2
洋葱切碎。
3
鸡蛋打散加点盐和洋葱碎。
4
热油下鸡蛋煎至凝固。
5
用铲子将鸡蛋铲碎,盛出备用。
6
锅中再热一点油,爆香一半的洋葱碎和生抽。
7
下米饭翻炒,成块的米饭要用铲子铲开。
8
下鸡蛋和剩下的洋葱碎翻炒均匀,加盐出锅即可。
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