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羊肉粉丝煲

鸣翠燕
收录时间：2024-05-27 02:43:59      热度：6174℃
羊肉粉丝煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

羊肉粉丝煲的做法步骤

  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：1
    1
    羊肉放入料酒加入适量水煮开
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：2
    2
    焯水
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：3
    3
    洗净
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：4
    4
    准备姜、辣椒、花椒
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：6
    6
    放入羊肉煸炒
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：7
    7
    炒至羊肉变色
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：8
    8
    放入料酒
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：9
    9
    加入老抽、生抽和适量盐
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：10
    10
    翻炒上色
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：11
    11
    加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：12
    12
    放入泡发好的山芋粉丝
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：13
    13
    煮熟后放入蒜花即可
  • 羊肉粉丝煲的做法步骤：14
    14
    成品。
本次制作《羊肉粉丝煲》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐  

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