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羊肉粉丝煲
羊肉粉丝煲
鸣翠燕
收录时间:2024-05-27 02:43:59 热度:6151℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
粉丝
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
蒜花
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
羊肉粉丝煲的做法步骤
1
羊肉放入料酒加入适量水煮开
2
焯水
3
洗净
4
准备姜、辣椒、花椒
5
锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
6
放入羊肉煸炒
7
炒至羊肉变色
8
放入料酒
9
加入老抽、生抽和适量盐
10
翻炒上色
11
加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
12
放入泡发好的山芋粉丝
13
煮熟后放入蒜花即可
14
成品。
本次制作《羊肉粉丝煲》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
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