菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西芹淮山小炒

西芹淮山小炒

收录时间：2021-11-22 19:08:16 热度：2061℃

西芹淮山小炒的做法

4张图片

“ 孩子挺喜欢吃这种很多种菜混一起的小炒，这样做也挺好吃的，而且多种食材也很营养。 ”

食材明细

主料

西芹 100g
马蹄 50g
鱼豆腐 50g
猪肉 100g
淮山 100g

辅料

油 10ml
生抽 5ml
鸡精 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西芹淮山小炒的做法步骤

1
西芹西芹切段
2
马蹄去皮切薄片，鱼豆腐切片，瘦肉切片
3
淮山去皮切片后，浸泡在水中
4
锅中热油，把鱼豆腐和瘦肉放入锅中翻炒
5
把西芹倒入锅中翻炒
6
加入马蹄片继续炒
7
加入淮山片翻炒
8
炒制各种食材断生后加适量盐
9
加入少许鸡精
10
淋适量生抽翻拌均匀即可。

制作小窍门

淮山切片后，要在水里泡着，因为它很容易氧化，入锅之前再沥干水分放入锅中。

本次制作《西芹淮山小炒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

海鲜野餐明目增进食欲保湿秋季食谱安胎春卷面食贴秋膘利尿父亲节七夕感恩节高档圣诞节增重增肌中元节