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肉丸子冬瓜汤
肉丸子冬瓜汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 19:06:12 热度:8773℃
3张图片
食材明细
主料
冬瓜
半块
肉末
315克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
植物油
适量
干淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丸子冬瓜汤的做法步骤
1
食材:冬瓜
2
肉末
3
香葱
4
在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。
5
调味拌匀。
6
随后,将拌好的肉末揉成一个一个小丸子,待用。
7
将冬瓜去皮清洗一下捞出。
8
放在案板上切成片。
9
接着,将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。
10
煮开,煮至冬瓜断生熟软。
11
然后,加适量的盐、生抽调味。
12
出锅后,撒上香葱,即成。
本次制作《肉丸子冬瓜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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