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熟糖葫芦
熟糖葫芦
Doctor_mtNXLM
收录时间:2024-05-13 02:19:44 热度:6600℃
3张图片
“
把山楂蒸熟,沾的糖葫芦,适合老人孩子吃,酸甜可口最主要的干净卫生。
”
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
冰糖
200克(白糖)
清水
200克
芝麻
少量
美食特点
酸甜
口味
拔丝
工艺
半小时
耗时
普通
难度
熟糖葫芦的做法步骤
1
山楂收拾干净去籽。
2
上蒸锅大火蒸8分钟左右,不要蒸太烂了。
3
熟了就行。
4
白糖200克,放200克清水,中火熬成浅黄色。
5
把山楂用刮刀压扁。
6
在逐个沾上熬好的糖汁。
7
撒上芝麻好漂亮,东北的冬天放室外几个小时就冻好了。
8
在用铲刀一个个拿起,放入容器里,放冰箱冷冻,吃的时候方便,不会粘在一起的。
9
成品很好看。
10
放冰箱冷冻,用食品袋包好。
制作小窍门
一个一个用筷子夹着沾糖。
本次制作《熟糖葫芦》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
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