“ 一盘小炒肉，下饭又下酒，简单快捷。喜欢吃牛肉，所以做了卤牛肉，做好的卤牛肉又可以变换着做出很多其他好吃的小菜。今天就简简单单的做个青椒牛肉，好吃又不腻。 ”

主料

• 卤牛肉 100g
• 青椒 1个

辅料

• 盐 0.5g
• 葱 1段
• 姜 1g
• 蒜 1瓣
• 生抽 3g
• 干辣椒 2个
• 食用油 3g