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家常快手小葱炒鸡蛋
家常快手小葱炒鸡蛋
薛子一
收录时间:2024-05-25 05:44:08 热度:1900℃
3张图片
“
阳台的小葱在疯长,于是几乎每天都有消耗小葱的菜出现。
”
食材明细
主料
小葱
一小把
鸡蛋
5个
辅料
盐
适量
猪油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常快手小葱炒鸡蛋的做法步骤
1
阳台疯长的小葱,忘记拍新的了,还用了之前的一张图。
2
小葱一小把,大约5棵,切碎,打入5个鸡蛋,少量盐,搅拌均匀。
3
炒锅烧热,加适量猪油,化开。
4
油全部化开后,倒入蛋液。
5
能颠勺的颠勺,不能的就翻动吧。姥姥是能颠勺的,而我不能。
6
再颠一次,我最喜欢这个半流动的时候的色泽,真漂亮。
7
鸡蛋成熟,找个漂亮盘子,装盘。
8
来个特写,鲜嫩美味。
9
再来一张。
本次制作《家常快手小葱炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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