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芹菜拌扇贝
芹菜拌扇贝
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 18:57:17 热度:2110℃
2张图片
“
鲜美,爽口,新鲜的食材,简单一烫拌一拌,原汁原最好。
”
食材明细
主料
芹菜
2棵
扇贝肉
150克
辅料
蒜末
少许
酱油
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芹菜拌扇贝的做法步骤
1
备好食材:扇贝肉处理好清洗干净,芹菜摘去叶子洗净,切点蒜末
2
锅中水煮开,下芹菜焯水2分钟
3
捞起沥水
4
下扇贝焯水1分钟
5
捞起
6
把芹菜摆入碟子,如图
7
再把扇贝摆在中间,如图
8
锅中放油8成热下蒜末爆香,即时关火
9
把蒜末油倒在扇贝表面,淋上酱油即可
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《芹菜拌扇贝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
海鲜
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