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儿子非常喜欢的一款炒饭。分享给大家。最好选鸡腿肉,口感好。 ”
食材明细
美食特点
奥尔良鸡肉炒饭的做法步骤
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鸡腿剔骨去皮后切小块,加入各自喜欢的奥尔良腌料拌均放一边备用。
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用清水冲洗一次即可。然后加入少许清水。电饭锅开启煮饭功能。(因为米很新鲜,所以水不用加多)
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5
米饭煮好了,闻起来特别香。纯正五常稻花香,具有五鲜特点:鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜吃入手。
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6
炒锅开中火,加入适量植物油,油热放入之前腌好的鸡腿肉。
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炒均后加入少许盐和牛肉粉(可以用味精替代)翻炒。
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制作小窍门
1、配菜可以自行选择个人喜欢吃的蔬菜。
2、炒饭用的米饭注意不要太软粘。
本次制作《奥尔良鸡肉炒饭》所使用的厨具:炒锅